Fotó: nyílt forrásból
A tormás cékla nagyon népszerű étel Nyugat-Ukrajnában.
Forrás:
Az ilyen céklát általában felvágottakkal, húsételekkel, halakkal vagy egyszerűen szendvicsekkel tálalják. A rágcsálnivaló előre elkészíthető és a hűtőben tárolható.
Recept
Összetevők:
- cékla – 500 g;
- torma (gyökér) – 80 g;
- citromlé – 1, 5 tsp;
- cukor – 1 teáskanál;
- só – 1 teáskanál.
Elkészítés:
- A céklát megmossuk, és forráspontról 60-80 percig főzzük. Hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük finom reszelőn.
- Mossuk meg, hámozzuk meg és reszeljük le a tormagyökeret.
- Tegyük a céklát, a tormát egy tálba, adjuk hozzá a citromlevet, a cukrot és a sót, keverjük össze.
- Tegyük egy üvegedénybe, fedjük le szorosan, és tároljuk a hűtőben.
Tippek:
- A citromlé helyettesíthető 9%-os asztali ecettel.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.