Fotó: nyílt forrásból
Egyesek szénhidráttartalma miatt kerülik ezt a gyümölcsöt, mások éppen ellenkezőleg, azt tanácsolják, hogy vegyük be az étrendbe.
A banán évek óta vitát vált ki a magas koleszterinszintű emberek körében. Egyesek szénhidráttartalma miatt kerülik ezt a gyümölcsöt, mások viszont azt tanácsolják, hogy a szív egészségének megőrzése érdekében vegyük be az étrendbe.
Az RBC-Ukraina elmagyarázza, hogy valóban lehet-e banánt enni magas koleszterinszint esetén.
Mit tudunk a banánról
A banán, mint a legtöbb gyümölcs, nem tartalmaz koleszterint. 100 g gyümölcsben 0 mg koleszterin van, és a tanulmányok nem erősítik meg, hogy a banán serkentené a koleszterin termelését a májban. Ez azt jelenti, hogy nincs okunk teljesen kizárni őket a hiperkoleszterinémiában szenvedők étrendjéből.
A banán valóban csökkenti a koleszterinszintet
Indiai tudósok 30 emelkedett koleszterinszintű ember bevonásával végeztek vizsgálatot. A résztvevők 12 héten keresztül minden nap 250-500 g banánt ettek reggelire.
Az eredmények azt mutatták, hogy átlagosan 7 mg/dl-rel csökkent az éhgyomri cukorszint, valamint javult a „rossz” LDL és a „jó” HDL-koleszterin aránya. Bár a tanulmány kísérleti jellegű, rámutat a banán lehetséges előnyeire a lipidprofilok szempontjából.
Milyen előnyei vannak a banánnak
A fő szerepet az oldható rostok játsszák, amelyek megkötik az epesavakat a bélben, és korlátozzák a koleszterin felszívódását. Ezért ajánlott a magas koleszterinszintű emberek számára a magas rosttartalmú élelmiszerek, például a zab, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása.
A zöld banán a legjobb választás
A kevésbé érett, zöld banánok több rezisztens keményítőt tartalmaznak, ami szintén segít a koleszterinszint csökkentésében. Tanulmányok kimutatták, hogy a friss, feldolgozatlan banánnak van a legjobb hatása, míg a sült vagy banánchips éppen ellenkezőleg, káros lehet.
Hogyan lehet a banánt beilleszteni az étrendbe
A szakértők azt tanácsolják, hogy a banánt kombináljuk a kiegyensúlyozott étrenddel – például a DASH-elvekkel, amelyek támogatják a szív egészségét. Fontos a mértékletesség, a rendszeresség és a megfelelő gyümölcs kiválasztása.